jueves, 27 de octubre de 2022

Intenta secuestrar a una niña de 4 años en la Barceloneta y lo dejan en libertad: "Tenemos miedo"

 

Intenta secuestrar a una niña de 4 años en la Barceloneta y lo dejan en libertad: "Tenemos miedo"






Metropoli   .........ALBA GIBERT

Los vecinos de la Barceloneta tienen miedo: hay un acosador sexual de menores en libertad. Se trata de un hombre que, presuntamente, ha intentado secuestrar a una niña de 4 años a plena luz del día. Está acusado de haberse masturbado delante de ella y de agredir a la madre, que estaba protegiendo a la pequeña. Metrópoli se ha puesto en contacto con la mujer, que ha explicado con todo tipo de detalles el suceso.

Los hechos pasaron, a plena luz del día, el 13 de octubre en la calle Maquinista de este barrio de Ciutat Vella. Según explica la madre de la víctima, estaba caminando tranquilamente por la calle cuando el hombre cogió a su hija y empezó a tocarla mientras le decía "guapa".

SE MASTURBABA DELANTE DE LA NIÑA

Ella le pegó un empujón para evitar que secuestrara a la niña y el presunto autor de los hechos respondió con mucha violencia: se masturbó delante de ella y, después de pocos segundos, empezaron a pelearse: la mujer intentaba defender a su hija a capa y espada. El hombre reaccionó de manera muy agresiva ante la madre, que fue agredida e insultada por el presunto pederasta.

Aspecto del paseo marítimo de la Barceloneta con patrullas de la Guardia Urbana / EFE
Aspecto del paseo marítimo de la Barceloneta con patrullas de la Guardia Urbana / EFE

Una anciana de 86 años que vio la situación, intentó intervenir y el presunto agresor le dio un fuerte golpe en la cabeza. Después de los hechos, se escondió en casa de un amigo y, en poco tiempo, la Guardia Urbana de Barcelona consiguió detenerlo, hecho que alivió a la madre. No obstante, este alivio duró poco: el sábado ya estaba en libertad. 

"PUTA, ME VOY A FOLLAR A TU HIJA"

"Después de su puesta en libertad me lo encontré por la calle y me dijo: 'Puta, me voy a follar a tu hija'", explica la madre, que ha aprovechado la ocasión para remarcar que lo ha denunciado por intento de secuestro, agresión y tocamientos. No es la primera vez que acosa a menores. Según dice la mujer, dos horas antes del intento de secuestro, hizo lo mismo con una niña de un año y medio, unos hechos que, de momento, no han sido denunciados.

"Es un hombre con antecedentes y que ha acosado a otras menores, pero las familias no lo han denunciado. No entendemos por qué sigue libre. Tenemos miedo", dicen fuentes vecinales, que no dan crédito la decisión de la jueza.

CONOCIDO POR LOS VECINOS DE LA BARCELONETA

Todos los vecinos de la Barceloneta que han hablado con este periódico coinciden con lo mismo: se trata de una persona con problemas mentales que se pasea por las calles del barrio hablando solo y actuando de una manera extraña. Algunas personas aseguran que, a veces, se pone a increpar a los menores en las puertas de las escuelas, pero desde la escuela Alexandre Galí de Barcelona, muy cerca del lugar donde pasaron los hechos, lo desmienten. 



viernes, 21 de octubre de 2022

Canal FSemana Recetas : Tostas de atún, bacon y queso

 Canal  FSemana   Recetas  :   







Tostas de atún, bacon y queso


INGREDIENTES

  • 6 rebanadas de pan de molde

  • 6 cucharadas de tomate frito

  • 2 latillas de atún

  • 100 grs bacon

  • 100 grs mozzarella rallada

  • Otros posibles ingredientes
  • 50 grs chorizo

  • 2 huevos …

  • todo lo que se os ocurra poner

ELABORACIÓN

  • Cubrir la superficie de cada rebanada de pan con tomate frito
  • Trocear el bacón y distribuirlo por el pan. Añadir el atún y cubrir toda la rebanada.
    *Yo para probar a una le añadí un huevo, tenéis que buscar uno pequeño porque si no se os va a salir del pan.
  • Introducir en el horno 6-8 minutos a 180ºC


Canal FSemana Recetas : Pastelillos de hojaldre y crema de cacao

 Canal  FSemana   Recetas  :  







Pastelillos de hojaldre y crema de cacao


IiNGREDIENTES

  • 1 masa de hojaldre

  • 100 grs aprox de crema de cacao que más os guste, nutella, nocilla o sin marca, chocolate también.

  • 1 huevo para darle colorcillo al hojaldre

ELABORACIÓN

  • Extendemos la masa de hojaldre
  • Con un cuchillo cortamos la masa en triángulos
  • Añadimos un poco de crema de cacao en cada triángulo. También podemos añadir onzas de chocolate, mermelada o algo de ese tipo que nos guste.
  • Enrollamos los triángulos y pintamos el exterior con el huevo batido
    • Metemos en el horno durante 15-20 ( hasta que se haga el hojaldre)

Canal FSemana Recetas : Tiramisú Receta de la Abuela

 Canal FSemana  Recetas  :  








Tiramisú Receta de la Abuela

Tiramísú ¿Puede haber un postre italiano más famoso y delicioso para los amantes del café y del mascarpone?

Antes de hablar de cómo hacer tiramisú permíteme contarte un poco de la historia de este postre y por qué esta receta está titulada Tiramisú receta de la abuela, y no simplemente receta de tiramisú, a secas.

El origen del que probablemente sea el postre italiano más famoso es realmente incierto. De hecho existen 2 teorías diferentes:

La primera de ellas sitúa el origen de este postre en Siena, alrededor del siglo XVII. Según esta teoría, el tiramisú, o más bien, la zuppa del Duca, que es como se conocía en aquella época, tuvo su origen cuando unos pasteleros decidieron crear un postre que estuviera a la altura de Cosme de Médici, Gran Duque de la Toscana, y de ahí vendría el nombre: la sopa del Duque.

Al parecer, esta primera receta de tiramisú, caracterizada por su increíble sabor, pero también por su sencillez y pocos ingredientes, cautivó al Duque, que acabó llevándosela a su ciudad, Florencia, extendiendo muy rápidamente su fama al resto de Italia, especialmente entre las clases nobles.

La segunda teoría sobre el origen del tiramisú nos lleva a hace mucho menos tiempo y con una historia un poco menos glamourosa. Concretamente el origen de este postre italiano, según esta teoría, se sitúa en la región italiana del Véneto a mediados de los años 50 del siglo pasado. Y más aún concretamente en la cadena de restaurantes Toulà de Treviso que en 1968 lo incluyó por primera vez en su carta.


La auténtica receta de tiramisú de la abuela



Desde aquellos tiempos, han aparecido decenas de recetas de tiramisú diferentes: sin café, sin huevos, de lima, de fresas... ¡hay muchísimas! Y algunas deliciosas (el tiramisú de Nutella es uno de mis preferidos), pero esta receta es la auténtica receta de tiramisú italiano que se lleva haciendo en las cocinas de las abuelas desde hace décadas.

¡Vamos con la receta!

Ingredientes

Instrucciones

  1. Vamos a empezar preparando un par de tazas de café solo. Una vez lo tengas preparado, déjalo enfriar en un plato hondo. Este punto es muy importante ya que si el café está un poco templado los bizcochos de soletilla abserverán más café de la cuenta y esto no nos interesa. Obviamente escoge un café de calidad si quieres que el tiramisú esté más rico.
  2. Separamos las claras de las yemas con cuidado, intentando que las claras no presenten ningún rastro de la yema. Es importante escoger huevos frescos, de tamaño L o XL, y que éstos se encuentren a temperatura ambiente. Si quieres que el tiramisú quede más consistente puedes usar 1 ó 2 yemas más. Por otro lado, si lo prefieres más cremosos utiliza un par de claras más.
  3. Montamos las claras a punto de nieve y las reposamos en el frigorífico.
  4. Vamos ahora con la crema de Mascarpone. Para hacerla lo primero que haremos es montar bien las yemas junto con la mitad del azúcar. Verás como el volumen aumenta considerablemente. Es muy importante batir hasta que se disuelva completamente el azúcar.
  5. Es el momento de añadir el queso mascarpone. Es importante que el queso esté bien atemperado, por lo que sería aconsejable que lo sacaras del frigorífico como mínimo 45 minutos antes de empezar la receta. Intenta elegir un queso mascarpone de calidad, porque sin duda es una de las claves para que nos quedé un tiramisú increíble. Vamos a añadir el queso mascarpone de poco a poco, con las varillas a baja velocidad, hasta que esté perfectamente integrado, con una masa suave y sin grumos
  6. Ahora vamos a juntar las dos cosas que hemos hecho, es decir, añadimos el merengue que hemos elaborado con las claras y que habíamos dejado en la nevera, a las yemas que hemos batido junto con el queso mascarpone. Este proceso debemos hacerlo muy poquito a poco, y ayudados por una espátula con movimientos envolventes y suaves para que no se baje demasiado el merengue.
  7. Ya tenemos la crema de Mascarpone lista. Ahora es el momento de preparar la base. Para ello, vamos a ir mojando los bizcochos de soletilla (si eres de España, te recomiendo usar los de Fontaneda, aunque nos sirven cualquiera) durante unos 5 segundos en el café, al que habremos añadido el azúcar y la copita de brandy o amaretto. Recuerda que el café esté frío. Como consejo, es recomendable mojar sólo la parte de abajo de los bizcochos, y los vamos a ir colocando en una fuente para crear la base. Con una fuente como esta por ejemplo queda perfecto. Si los bizcochos son azucarados es recomendable echar un poco menos de azúcar al café. Si hace falta corta algún bizcocho para no dejar huecos y que quede toda la base bien cubierta.
  8. Ahora que ya tenemos la base lista, vertemos la mitad de la crema que hemos preparado y la extendemos bien con ayuda de una espátula.
  9. Volvemos a poner otra capa de bizcochos mojados con el café, como hicimos con la base.
  10. Y vertemos encima el resto de la crema que nos quedaba volviéndola a igualar con la ayuda de la espátula ¡Ya tenemos montado el tiramisú!
  11. Aunque ya tenga una pinta de muerte y estés deseando probarlo, toca esperar un poco más. Vamos a meterlo en la nevera. Al menos 6 horas, aunque recomendaría encarecidamente esperar al día siguiente si eres capaz de aguantarte ;) Ponle un film transparente para que no absorva olores que estropeen esta maravilla.
  12. Aunque podríamos haber echado el cacao en polvo antes de meterlo en el frigorífico, es mejor espolvorearlo con ayuda de colador dándole pequeños golpecitos justo antes de servirlo. ¡Quedará espectacular! Con una cucharada bien colmada será suficiente





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Imagen de una calculadora
Imagen de una calculadora FOTO: STOCK STOCK

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